Keresés

Az étkezési aszkorbinsavat gyakorlatilag mennyiségi korlátozás nélkül használhatjuk a sütés-főzés folyamán, tartósításkor egyaránt. 

A több, mint 1000 fajjal rendelkező bambusz nagyon gyors növekedésű örökzöld növény. 

Konyhai felhasználása egészen a levesektől a desszertekig terjed, ételeink laktatóbbá válnak a gazdag rosttartalmú útifű maghéjnak köszönhetően. 

A Nature Cookta Citromsav egy Ausztriában gyártott, teljes mértékben génmanipulációtól mentes termék, mind az alapanyagot, mind pedig a gyártási technológiát tekintve. 

Próbálja ki a házi dzsemek, lekvárok készítéséhez a kiváló minőségű, Ausztriában gyártott, konyhai alapanyagot! 

A búzaliszthez hasonló állagú őrlemény kitűnően beilleszthető a speciális diétákba is. Az Olaszországból származó alapanyag aromája nagyon jól harmonizál a mogyoró, méz és csokoládé ízű ételekkel.

A Nature Cookta Gluténmentes Kölesliszt telített zsírban szegény konyhai alapanyag, ajánlott a reformkonyha követőinek. 

A kivételes alapanyagot nem csak az ételek ízesítésére, hanem akkor is használhatjuk, ha a főtt tojást és a diót a héjától akarjuk megszabadítani. 

Ma már számos sótermékből válogathatunk, csupán ez az egy, naponta használatos alapanyag nagymértékben befolyásolja étkezésünket, egészségünket.

A mai napig a holland kakaót tartják a kakaóitalok és a csokoládégyártás legjobb minőségű összetevőjének.

Megunhatatlan édességnek számít a világ számos pontján az aztékok kedvelt csemegéje. 

A kakaóvaj egy olyan természetes zsiradék, amely a csokoládé legfontosabb alapanyagát adja. A speciális étrendeket követőknek sem kell lemondani erről a természetes alapanyagról.
Hosszadalmas munkafolyamat előzi meg a kakaópor és a kakaóvaj kinyerését. A teljesen érett kakaóbabból kiszedett magokat szüretelés után fermentálják, vagyis erjeszteni kezdik, közben pedig folyamatosan forgatják őket, hogy elegendő oxigénhez jussanak. Az eljárás során a magok csíraképtelenné válnak, valamint megszerzik sötétbarna színüket és jellegzetes csokoládé ízüket. Fermentálás után szárítják őket. Ekkorra már igazi csokoládébarna színük is van. Töréskor különválasztják a kakaóbabból kinyert vajat és port, és további tisztítás után a zsiradékot tömbökbe formázzák.
A Nature Cookta Kakaóvaj bátran bevethető mindennapi étkezéseink során is, legyen szó sütésről, főzésről vagy párolásról. Nem csak édes ételek elkészítéséhez kitűnő, de sós finomságokhoz is nyugodtan használhatjuk. A zselatin helyettesítésére is kiváló alapanyag, a csokoládé paszták, szirupok és masszák elengedhetetlen hozzávalója.

A speciális étrendet követő, tejcukor-érzékeny mindennapi táplálkozásába is bátran beépíthető az adalék-, és tejmentes konyhai alapanyag. A bűntudatmentes nassolás legfőbb alapanyaga rendkívül sokrétűen felhasználható.

Fedezze fel a kendermagliszt fogyasztásának előnyeit! Ez a sokoldalúan felhasználható lisztféleség kifejezetten ajánlott a vegán és vegetáriánus étrend követőinek.

Gluténmentes kókuszliszt. A kókuszból készült őrlemény sokoldalúan felhasználható a konyhában, és sokféle diétába beilleszthető.

A bio- és reform ételek piacán egyre több olyan lisztalternatíva jelenik meg, amely akár teljes egészében kiválthatja az elterjedt búzalisztet. 

A lenmagliszt alapvető eleme a paleolit étrendnek. Hozzájárul a szervezet egészséges működéséhez.

Az apró lenmagok az idők során már sokszor bizonyították értéküket, sokrétű felhasználásukat. A belőlük készített enyhén kesernyés ízű, aranysárga színű Nature Cookta Lenmagolaj az egyik legértékesebb növényi eredetű, konyhai alapanyag.

A mák a magyar konyha kedvelt alapanyaga, a keleti konyhaművészet régóta meghatározó főszereplője. 

A Nature Cookta Mandulaliszt egy vegyszermentesen, hideg préseléssel zsírtalanított liszt, mely a gabonamentes konyha egészséges és blansírozott hozzávalója (a blansírozás itt azt jelenti, hogy a mandula vékony hártyája eltávolításra került).