Házhoz szállítás: 10000 Ft-ig bruttó 890 Ft, 10000 és 20000 Ft között bruttó 590 Ft !
20 000 Ft-tól ingyenes szállítás!
+3620/211-4161
Házhoz szállítás: 1-5 munkanap, Magyarország teljes területén!
Rendelését személyesen is átveheti, telefonon értesítjük.
Legyen viszonteladónk!
Heti tippek, akciók - iratkozzon fel!

Keresés

"nature cookta" kifejezésre a következő termékeket találtuk

első«123»utolsó (45)

Nature Cookta Amaránt liszt 250 g

A legfinomabb tésztaféléket, pizzákat, kenyereket és kekszeket készítheti el a vegetáriánus, vegán vagy bármely diéta követője, ha a kevés folyadékot igénylő, kiváló minőségű alapanyagot használja fel!
Az amaránt már az aztékok és az inkák birodalmában is kedvelt kultúrnövény volt, akkoriban számukra a babbal, kukoricával, krumplival számított egyenértékűnek. A spanyol gyarmatosító, Cortez 1519ben betiltotta termesztését. Ekkoriban némiképp visszaszorult a terjedése és csak az eldugottabb falvakban volt fellelhető, de néhány évtizeddel később újra felfedezték.
Bár a köztudatban gabonaként tartják számon, nem tartalmazza a búzafélékre jellemző agglutinint (WGA). Az amarántmagból kinyert liszt feldolgozása során az alapanyagot vegyszermentesen, hidegen zsírtalanítják. Fogyasszuk a belőle készült lisztet sütéshezfőzéshez egyaránt. A Nature Cookta Amarántliszt leginkább kenyerek, sütemények, péksütemények, kekszek sütéséhez ajánlott, édesekhez és sósakhoz egyaránt passzol. Keverhetjük más liszttel is, de használhatjuk teljes egészében. Ebből a kivételes alapanyagból a kelt tészták elkészítésénél maximum 15-20%-ban, a panírozás során pedig 50-100%-ban használjunk. A Nature Cookta Amarántliszt alkalmazható többek között a PCO-sok diétájában is. Felhasználásával ínycsiklandóan finom lepényeket és palacsintákat tehet a család asztalára!
Az amaránt liszt fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet.
Összetevők: 100% amarántliszt
Kiszerelés: 250 gramm

437 Ft/db
Egységár: 1,75 Ft/g

Kosárba

Nature Cookta Amaránt liszt 500 g

A pogácsák és a rakott ételek is ennek az alapanyagnak a felhasználásával lesznek igazán ízletesek. Az amaránt magjából készített lisztet sütéshez és főzéshez is egyaránt felhasználhatja, akár kevés folyadékot igénylő ételekhez is.
Az amaránt már az aztékok és az inkák birodalmában is kedvelt kultúrnövény volt, akkoriban számukra a babbal, kukoricával, krumplival számított egyenértékűnek. A spanyol gyarmatosító, Cortez 1519-ben betiltotta termesztését. Ekkoriban némiképp visszaszorult a terjedése és csak az eldugottabb falvakban volt megtalálható, de néhány évtizeddel később újra felfedezték.
Az amarántmagból kinyert liszt feldolgozása során az alapanyagot vegyszermentesen, hidegen zsírtalanítják. A Nature Cookta Amarántliszt leginkább kenyerek, sütemények, péksütemények, kekszek sütéséhez ajánlott, édesekhez és sósakhoz egyaránt passzol. Keverhetjük más liszttel is, de használhatjuk 100%-ban is. Alkalmazható a legtöbb diétában, így nyugodtan beépítheti táplálkozásába a vegetáriánus, vegán és PCO-s egyaránt. A lepényfélék és a palacsinták is ennek a konyhai összetevőnek a hozzáadásával lesznek igazán ízletesek. Építse be étrendjébe azt az alapanyagot, melynek fogyasztását a NASA is előírta az űrhajósoknak kivételes beltartalmának köszönhetően.
Az amaránt liszt fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet.
Tartalmaz: 100% amarántliszt
Kiszerelés: 500 gramm

747 Ft/db
Egységár: 1,49 Ft/g

Kosárba

Nature Cookta Aszkorbinsav 0,25 Kg

Az étkezési aszkorbinsavat gyakorlatilag mennyiségi korlátozás nélkül használhatjuk a sütés-főzés folyamán, tartósításkor egyaránt. Tökéletes alapanyag az ételek állagának javításához, limonádé készítéséhez is.
Az aszkorbinsav tulajdonképpen a C-vitamin hétköznapi megnevezése. Az ételek ízesítéséhez kiváló konyhai alapanyagot számos zöldség és gyümölcs is magában rejti.
A Nature Cookta Aszkorbinsav 100%-ban természetes, étkezési célokra alkalmas L-aszkorbinsavat tartalmaz. A konyhában a kenyérfélék sütése folyamán egy kávéskanál C-vitamin alkalmazása javasolt, hozzáadásával nyújthatóbb állagú tésztát kapunk, sütés után pedig a kenyér, pékáru kevésbé morzsálódik.
Az aszkorbinsav kedvelt alapanyag a befőzés folyamán is. Használhatjuk természetes tartósítószerként, hiszen hozzáadásával meg tudjuk előzni a gyümölcsök megbarnulását. Az aszkorbinsav és szódabikarbóna egyenlő arányú összetételével élesztőt kaphatunk. Az aszkorbinsav és a szódabikarbóna 2:1 arányú keverékével pedig megszüntethető a keverék savassága. Könnyen oldódik vízben is, így nagyon ízletes limonádékat készíthet a családjának, vendégeinek.


Tartalmaz: 100% L-aszkorbinsav
Kiszerelés: 250 gramm

692 Ft/db
Egységár: 2,77 Ft/g

Kosárba

Nature Cookta bambuszrost 150 g

A több, mint 1000 fajjal rendelkező bambusz nagyon gyors növekedésű örökzöld növény. A fatermetű fűféle legnagyobb fajszámát Kelet- és Délkelet- Ázsiában, valamint az Indiai- és a Csendes-óceán szigetein találjuk.
A Nature Cookta Bambuszrostot a növény szárából nyerik. Duzzasztó képessége, térfogatnövelő hatása miatt kedvelt alapanyag lehet a konyhában.
A bambusz történelmi különlegességei
Az örökzöld növény a közhiedelemmel ellentétben jól bírja a hideget. Szaporításához egy fűrészre is szükségünk van, ugyanis nagyon erős a gyökérrendszere. Olyan sűrű aljnövényzetet alakít ki magának, hogy más növény nem is képes megélni a közelében. Egyes egyedek egész éven át virágozhatnak (Phyllostachis nemzetség), dísznövényként kertekbe ültetik. A bambusz hajtásait párolják és zöldségként tálalják, magvait gabonaként használják. A Dendrocalamus strictus és a Bambusa arundinacea rostjainak pulpjából jó minőségű papírt állítanak elő. A bambusz ízekre tagolt szárát hasznosítják a legtöbbféle módon. A legnagyobb szárak házak és tutajok építésénél pallóként vagy állványzatként funkcionálnak. Bútorokat, horgászbotot és más eszközöket is készítenek a feldarabolt száraiból. Érdekesség, hogy a szerencsebambusznak nevezett növénynek semmi köze sincs a bambuszokhoz. Hivatalos neve: Dracaena sanderana, azaz fehérszélű sáfrányfa. Földbe ültetve elveszíti ‘keleties mivoltát’.

524 Ft/db

Kosárba

Nature Cookta Basic Quinoa 400 gr

Élelmi rostban gazdag alapanyagot vásárolna, mely a nap bármely étkezésébe beilleszthető? A quinoa (kiejtve kinoa) a legkitűnőbb választás erre. Nem hiába választotta az ENSZ Élelmiszerügyi és Mezőgazdasági Világszervezete 2013-ban az év növényének. A dél-amerikai álgabona a tudatosan étkezők állandó konyhai szereplője. Használja fel a Nature Cookta basic Quinoát aszalt gyümölcsös reggelikhez, csőben és wokban sült ételekhez, kásákhoz, salátákhoz vagy desszertekhez egyaránt. Semleges íze lehetővé teszi, hogy ízlése szerint fűszerezze és minden alkalommal pikáns fogásokat tegyen az asztalra. A megunt rizs és köles köreteit teljes mértékben helyettesítheti az inkák aranyával. Elkészítésénél nagyon fontos, hogy alaposan mossa át a magokat, így eltávolíthatja szaponin védőrétegét. Kétszeres mennyiségű vízben készítse el, mert a magok háromszorosára is dagadhatnak. Ha főzés előtt megpirítjuk, akkor enyhén diós ízű quinoát kap végeredményül. A Nature Cookta basic Quinoát akár önmagában, pattogtatva is fogyaszthatja egy kis zsiradék és ételízesítő hozzáadásával. Ez a kitűnő konyhai alapanyag egyáltalán nem tartalmaz allergéneket és adalékokat, remekül felhasználható az édes és sós fogásaihoz is! Készítse el étel-különlegességeit is ezzel a megunhatatlan alapanyaggal, legyen szó ázsiai rizses húsról vagy mexikói chilis babról. Ha van otthon egy csomag quinoa, akár háromfogásos menüt is gyorsan készíthet családjának vagy vendégeinek! Felhasználásával a laktató ételek és az izgalmas ízvilág minden alkalommal garantált.

Elkészítése: Miután alaposan átmosta a magokat, öntse egy edénybe, engedjen rá kétszeres mennyiségű vizet és egy kis sót is adjon hozzá. Kb. negyed óráig főzze kis lángon, vagy addig amíg a szemek kellőképpen meg nem dagadnak. Vegye le a tűzről és pihentesse 5 percig. Átkeverése után már tálalhatja is!

1 089 Ft/db
Egységár: 2,72 Ft/g

Kosárba

Nature Cookta Csipkebogyóliszt 250 g

Csipkebogyóliszt
Bármelyik népies elnevezést is használjuk a csipkebogyóra, kivételes beltartalmi értékén egyáltalán nem változtat /mit sem változtat. Itt az ideje kipróbálnia, étrendjébe valamilyen formában beiktatnia! Ízjavító hatása miatt széles körben használt alapanyag: szörp, likőr, pálinka, mártás, leves, tea is készül belőle.
A Nature Cookta Csipkebogyóliszt magas rosttartalmú alapanyag, tökéletes választás az igazán ízletes fogások elkészítéséhez. Egész évben kitüntetett helyet érdemel/foglalhat el a konyhában.
A csipkebogyó történelme
A botanikusok Rosa canina nevet használják a csipkebogyóra, töretlen sikere évszázadok óta tart. Az ókori egyiptomiak a vadrózsa szirmait a test illatosítására használták. A rómaiaknál a medencékbe és szökőkutakba szórták, valamint konfettiként is használták. Az erdőszélen, cserjés domboldalakon fellelhető gyepűrózsa termése nagyon kellemes savanykás ízű. Formája gömb, körte vagy tojás alakú. Az áltermés színe kezdetben zöld, majd narancssárga színekben pompázik. Érett állapotában lesz meggypiros, kitűnik az őszi-téli bozótosból. A vacokban találhatóak az aszmagtermések, a bogyó magvai, melyeket szúrós serkeszőrök vesznek körbe. A begyűjtést követően, félbevágása után, ha el akarjuk távolítani a magokat, csakis kesztyűben tegyük. Hazánkban Heves, Veszprém és Borsod-Abaúj-Zemplén megyékben találhatjuk meg tömegesen. Napjainkban Katonaszegen és Szarvaskőn rendeznek csipkebogyó fesztivált. A svédek konyhaművészetében igazi specialitásnak számít a belőle készült leves, azaz a Nyponsoppa.
A csipkebogyóliszt a konyhában
Több, mint egyszerű piros gyümölcs: az italokon kívül lekvárokat, mártásokat, főzeteket (vadrózsa gyökérből, rózsasziromból, csipkebogyó magjából) is készítettek már belőle. Őrleményként való alkalmazása hazánkban még újdonságnak számít. A Nature Cookta Csipkebogyóliszt fogyasztásának előnyeit számos étel elkészítésnél élvezheti, legyen akár szó pékárukról vagy süteményekről. Semleges íze lehetővé teszi, hogy a legjobb ízhatást biztosítsa a sós és az édes ételeknél egyaránt. Sűrítésre is kiváló, így segítségünkre lehet különböző főzelékek, szószok elkészítésénél.
A csipkebogyó liszt fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet.

1 586 Ft/db

Kosárba

Nature Cookta étkezési citromsav 250g

A Nature Cookta Citromsav egy Ausztriában gyártott, teljes mértékben génmanipulációtól mentes termék, mind az alapanyagot, mind pedig a gyártási technológiát tekintve. Garantáltan nátrium-glutamát mentes, különlegessége pedig abban rejlik, hogy anhidrát, vagyis teljesen vízmentes. Ennek a tulajdonságának köszönheti, hogy kezelése könnyebb, a csomagolásban nedvesség hatására sem tömbösödik.
Főbb tulajdonságaiban, fizikai jegyeit tekintve is nagyon hasonlít az aszkorbinsavhoz, azonban eggyel több oxigénatomot tartalmaz nála. A citromsav természetes formában megtalálható a természetben, tartalmazzák a citrusfélék és néhány gyümölcs, például az eper, a málna, vagy a bogyós gyümölcsök (a fekete áfonya kivételével). A boltok polcain kapható élelmiszerek dobozain gyakran találkozunk az E330-as számmal, mely a citromsav élelmiszer-ipari megnevezése.
A Nature Cookta Citromsav minden háziasszony számára nagy segítséget jelent. Ez a természetes vegyület sokféleképpen hasznosítható. A lekvárkészítés folyamatából nem hiányozhat a citromsav, mint összetevő: szabályozhatjuk vele a lekvár ízét. A leszedett gyümölcsök frissességét is jobban megőrizhetjük egy kis citromsavval: megakadályozza az oxidációt, vagyis a gyors barnulást. Vásárlása pénztárcakímélő megoldás: ételeinknek tartósságának növeléséhez is hozzájárul. Napi bevihető mennyiségi korlát nincsen meghatározva, használja fel az italok, hűsítő sorbetek készítéséhez egyaránt.

315 Ft/db
Egységár: 1,26 Ft/g

Kosárba

Nature Cookta étkezési citromsav 500g

Próbálja ki a házi dzsemek, lekvárok készítéséhez a kiváló minőségű, Ausztriában gyártott, konyhai alapanyagot! A fehér színű, kristályos por nagyszerűen oldódik folyadékokban, vízmentes tulajdonsága miatt könnyen adagolhatja ételek, italok készítésénél.
A termék garantáltan nátrium-glutamát-mentes, valamint gyártási technológiája és alapanyaga is garantáltan génmanipuláció-mentes. Sokban hasonlít az aszkorbinsavra, csupán egyetlen oxigénatommal tartalmaz többet nála. A citromsav teljesen természetes vegyület, a természetben nagy számban fordul elő különböző gyümölcsökben (főképp a citrusfélékben, eperben, és – a fekete áfonya kivételével – a
bogyós gyümölcsökben).
Nem is gondolnánk, mennyi ételünkben szerepel ez a csodavegyület összetevőként: a készen kapható élelmiszerek dobozán az E330-as szám a citromsav élelmiszeripari jelöléseként funkcionál.
A Nature Cookta Citromsav felhasználhatóságát tekintve a konyhatechnika több pontján is érdemes bevetni. Alkalmazásával gyümölcseink sokáig frissek maradhatnak, mivel gátolja az oxidációt, ezáltal sokkal lassabban barnulnak meg. A dzsemek és lekvárok készítése mellett az ételekhez adagolva meghosszabbítja azok tartósságát. Napi bevihető maximum mennyisége nincs meghatározva, bátran ízesíthetjük citromsavval a nyári, hűsítő italokat, sorbeteket is.

533 Ft/db
Egységár: 1,07 Ft/g

Kosárba

Nature Cookta gesztenyeliszt 500 g

Eritritol A legtökéletesebb alternatívája a hagyományos cukornak a prémium kategóriájú, garantáltan GMO mentes édesítőszer. A Nature Cookta Eritritol szigorúan ellenőrzött Európai Uniós szabványnak megfelelő termék, mely 100%-ban minőségi francia eritritet tartalmaz. A kristályos állagú, fehér színű, cukorjellegű édesítőszert a candida vagy bármilyen más diétán lévők, pco-sok is biztonsággal fogyaszthatják! A kristálycukor édesítőerejével összehasonlítva 6080%-os édesítőerővel bír. A természetes vegyület gyümölcsökben is előfordul. 1848-ban fedezte fel egy brit kémikus, 1990 óta a japánok is előszeretettel használják cukorkák, lekvárok, gyümölcszselék és joghurtok összetevőjeként.
Közkedveltsége számos pozitív hatásának tulajdonítható. A cukor helyett eritritet tartalmazó ételek, italok fogyasztása hozzájárulnak a fogak mineralizációjának fenntartásához és a fogyasztást követően kisebb mértékű vércukorszint-emelkedést okoznak, mint a cukrot tartalmazó ételek, italok fogyasztása.
A Nature Cookta Eritritolt sütés-főzés folyamán több szempontból is érdemes alkalmazni. A kevésbé fűszeres ételek esetén különleges módon kiemeli az ízeket. Ennek a konyhai alapanyagnak a hozzáadásával az ételeink is kevésbé lesznek romlandóak. Fontos kiemelni, hogy önmagában kelt tészták készítésére, élesztő felfuttatására nem alkalmas.

2 286 Ft/db
Egységár: 4,57 Ft/g

Kosárba

Nature Cookta Gluténmentes Kölesliszt 300g

A Nature Cookta Gluténmentes Kölesliszt telített zsírban szegény konyhai alapanyag, ajánlott a reformkonyha követőinek. 

367 Ft/db

Kosárba

Nature Cookta gluténmentes zabpehelyliszt 500g

Az alacsony cukortartalmú Nature Cookta Gluténmentes Zabpehelylisztet kenyerek, pizzák készítésénél a megadott lisztmennyiség felénél használjuk, kevert tészták, piskóták összeállításánál pedig egy az egyben helyettesítsük. 

1 033 Ft/CSOM

Kosárba

Nature Cookta Himalája rózsaszín kristálysó 1 kg

A kivételes alapanyagot nem csak az ételek ízesítésére, hanem akkor is használhatjuk, ha a főtt tojást és a diót a héjától akarjuk megszabadítani. A 100% tisztaságú rózsaszín kristályokat kézzel bányásszák, védetten minden káros környezeti hatástól.
A finomítás nélküli, feldolgozatlan só nátrium-klorid tartalma mellett számos ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz a feldolgozott, konyhai sóval ellentétben.
A környezeti hatásoktól, ipari beavatkozásoktól védett őssót, 400-600 méteres mélységekben, kézzel bányásszák. A folyamat során a sódarabokat a napon szárítják meg, majd ezután gondosan átválogatják, szín szerint szortírozzák.
A só, mint a vallási rítusok résztvevője, már az egyiptomiaknál, rómaiaknál és a görögöknél is fontos szerepet töltött be. Az első árucikkek egyike volt, amellyel az emberek kereskedtek.
A Nature Cookta Himalája rózsaszín só felhasználásával ételeink ízletesebbek lesznek. Alkalmazza különböző előételek, fogások, desszertek készítésénél is! Ha főzés, sütés után teszünk belőle az elkészített finomságokhoz, akkor eredeti íze és kristályszerkezete is meg tud őrződni. A hagyományos só kiváló helyettesítője gyümölcsökhöz adva meggátolja azok bebarnulását. Kiváló praktika, ha a forrásban lévő vízhez adagolja, így az ételek elkészítési ideje is lerövidíthető.
A terméket száraz helyen tárolja és olyan anyagoktól távol, amelyektől idegen szagot vehet át, mert károsan befolyásolhatják minőségét.

515 Ft/db
Egységár: 0,52 Ft/g

Kosárba

Nature Cookta Himalája Só Rózsaszín Durva szemcsés 1 kg

Ma már számos sótermékből válogathatunk, csupán ez az egy, naponta használatos alapanyag nagymértékben befolyásolja étkezésünket, egészségünket.
Válassza azt a kivételes összetételt, melyet a természet hosszú ideig megóvott mindenfajta káros, külső hatástól, környezetszennyeződéstől!
A rózsaszín Nature Cookta Himalája sót már durva szemcsés változatban is megvásárolhatja, értékes ásványianyag-tartalma miatt használja nap mint nap ételei ízesítéséhez, tartósításához.
Az összetétel teljesen mentes adalékanyagoktól, kémiai szennyeződéstől. Nem csak a sütésfőzésnél veheti nagy hasznát, hanem ételei tálalásánál, díszítésénél is pótolhatatlan. Kínálja akár sóágyon vendégeinek a tengeri ételeket, húsokat, salátákat, melyek így tovább is maradnak frissek.
A só mint az egyik legmeghatározóbb alapanyag elődeink életében is már kitüntetett szerepet töltött be: a legkeresettebb árucikk volt, az arannyal egyenértékű. Istennőjét Salusnak nevezték. A saláta kifejezésünk is szintén latin eredetű, melynek jelentése sózott zöldség. A Pakisztánban bányászott alapanyagnál a Himalája só név már egy konkrétabb megjelölése kinyerésének helyéről, az eredetileg használatos haite azaz kősó elnevezéssel ellentétben.
A Nature Cookta durva szemcsés rózsaszín Himalája só finomítatlan, jódozatlan összetétel, teljesen megfelelő az asztali só kiváltására. Hozzájárul az ételek kivételes fűszerezéséhez. Ajánlott a kristályait levesekhez és páclékhez adagolni, vagy tegye sóőrlőbe. Használja fel a grillhúsok előkészítéséhez, hogy azok kevésbé száradjanak ki, vagy sózza be a gyümölcsöket, hogy ne barnuljanak meg.

399 Ft/db
Egységár: 0,4 Ft/g

Kosárba

Nature Cookta Holland Kakaó 10-12%-os 200g

A mai napig a holland kakaót tartják a kakaóitalok és a csokoládégyártás legjobb minőségű összetevőjének. Fedezze fel a világszerte közkedvelt alapanyag lágy ízét és kifogástalan aromáját a sütemények, desszertek, krémek készítésénél is! A 10-12%-os kakaóvaj tartalmú Nature Cookta Holland Kakaópor pozitív tulajdonsága, hogy különböző hőmérsékletű folyadékokban is könnyen feloldódik. A kakaó világhódító útjára Dél-Amerika őserdeiből indult. Európai elterjedése Kolombusz Kristófhoz köthető, a magokat ő hozta először Európába. A kakaófogyasztás a mai napig nem veszített a népszerűségéből.

A kakaóvaj tartalom szerint többfélét különböztetünk meg, melyek íze és színe is kissé eltérhet. A végeredményként kapott kakaópor zsírtartalma attól függ, milyen szinten préselték ki a masszából a kakaóvajat, azaz milyen zsírtartalmú kakaótészta maradt vissza a préselés után. A leggyakoribb a 10-12%-os kakaóvaj tartalmú használata.

A Nature Cookta Holland Kakaó mélybarna színű, magas minőségű konyhai alapanyag. Kitűnően alkalmazható krémekhez, töltelékekhez és bevonókhoz is.
A különleges ízharmónia eléréséhez adhatunk hozzá mézet, gyümölcsöt, fahéjat, vaníliát, de bátran kísérletezhetünk chilivel, pikáns paprikával is.

689 Ft/db

Kosárba

Nature Cookta Holland Kakaó 20-22%-os 200g

Megunhatatlan édességnek számít a világ számos pontján az aztékok kedvelt csemegéje. A kakaóból készített italt az ,,Istenek italának” nevezték és az arannyal egyenértékűként tartották számon.
A holland kakaó felhasználásával minden alkalommal egyedülálló ízélményben lehet része, legyen szó ételekről vagy italokról. Csempéssze be ezt a kivételes beltartalmú alapanyagot a saját és családja étrendjébe is! Nem csak minőségi süteményeket és pékárukat készíthet az alkalmazásával, hanem elengedhetetlen összetevője a pudingoknak, forró csokokládéknak, szirupoknak is!
A Nature Cookta Kakaó mélybarna színével és 20-22%-os kakaóvaj tartalmával igazi különlegesség. Amellett, hogy kifogástalan aromájú és nagyon lágy ízű, bármilyen hőmérsékletű folyadékban egyszerűen oldódik.
Többféle kakaópor létezik, melyek eltérő ph-értékkel és zsiradéktartalommal, így ebből eredően különböző ízekkel és színekkel rendelkeznek. A 0%-os kakaót általában a nedvesítő hatás és az oldékonyság javítására használják italgyártó cégek. Általánosságban a 10-12%-os kakaót használják, míg a 20-22%-os kakaó tulajdonsága, hogy alkalmazásával sokkal jobb ízt kapunk, ezzel növelve az italok, ételek élvezeti értékét.
Fogyasztási javaslat:
Egy kiskanálnyi kakaót keverjünk össze természetes édesítőszerrel (xilit, eritrit), pár kanál kókusztejjel keverjük simára, majd folyamatos keverés mellett öntsük fel ízlés szerinti hőmérsékletű kókusztejjel.
Kiválóan alkalmas sütemények elkészítéshez, valamint paleolit desszertekhez is. Adhatunk hozzá gyümölcsöt, mézet, fahéjat, vaníliát, de kísérletezhetünk chilivel, pikáns paprikával is.

759 Ft/db

Kosárba

Nature Cookta Homoktövisbogyó liszt 250g

Homoktövisbogyó liszt Fűztövis, ezüsttövis, homokfa, ezüstös vagy európai homoktövis néven is gyakran szokták emlegetni az atlanti partok kétlaki növényét. Ezeket az elnevezéseket ezüstös levelei, tövises vesszői ihlették. A hazánkban is egyre divatosabb alapanyag értéke felett nem szabad szemet hunyni, számos tulajdonságával kiemelkedik a bogyós gyümölcsök közül.
A Nature Cookta Homoktövisbogyó lisztet szárítással készítik, mely során a legkevésbé sérül a gyümölcs és megőrzi magas rosttartalmát. Miután kinyerték a termések levét, a héjukkal együtt először megszárítják a gyümölcshúst és liszt finomságú porrá őrlik.
Homoktövis a történelemben
Az utolsó jégkorszak után eredetileg Nepálból terjedt el ez a napfényt kedvelő, különleges növény. A tibetiek már Kr. e. 900-ban is használták. Kozmopolita növény, kedveli a napfényt, a legszárazabb talajhoz is tud alkalmazkodni. A téli hidegek sem tudnak benne kárt tenni. Nagyon minimális a tápanyagigénye. A szélsőséges időjárás elleni túlélésben a gyökerein élő nitrogénkötő baktériumok vannak segítségére. 2-4 éves korától hoz termést. A talajerózió elleni védelem miatt is ültetik. Ritka előfordulása miatt védettséget élvez hazánkban. A 80-as években kezdték el termeszteni, de dísznövényként való használata is egyre elterjedtebb lett. A Duna menti homokdűnék jellegzetes növénye volt, ma már a parkokban, kertekben látjuk viszont. Az északi országok már évszázadok óta feldolgozzák: szörpöket, kompótokat és lekvárokat is készítenek belőle.
A homoktövisbogyó liszt a konyhában
A Nature Cookta Homoktövisbogyó liszt minőségi tápanyagtartalommal bír. A smoothiek, sorbetek, különleges desszertek fenomenális ‘fűszere’. Elegendő egy kis mennyiséget használnia belőle és igazán ízletes főzelékeket, leveseket készíthet. A fűztövis termésből készített liszt különösen magas rosttartalmú alapanyag. Bátran használhatják a vegetáriánusok, vegánok és diétázók. Számos reform étrendbe beépíthető.

1 550 Ft/db

Kosárba

Nature Cookta kakaóvaj 100ml

A kakaóvaj egy olyan természetes zsiradék, amely a csokoládé legfontosabb alapanyagát adja. A speciális étrendeket követőknek sem kell lemondani erről a természetes alapanyagról.
Hosszadalmas munkafolyamat előzi meg a kakaópor és a kakaóvaj kinyerését. A teljesen érett kakaóbabból kiszedett magokat szüretelés után fermentálják, vagyis erjeszteni kezdik, közben pedig folyamatosan forgatják őket, hogy elegendő oxigénhez jussanak. Az eljárás során a magok csíraképtelenné válnak, valamint megszerzik sötétbarna színüket és jellegzetes csokoládé ízüket. Fermentálás után szárítják őket. Ekkorra már igazi csokoládébarna színük is van. Töréskor különválasztják a kakaóbabból kinyert vajat és port, és további tisztítás után a zsiradékot tömbökbe formázzák.
A Nature Cookta Kakaóvaj bátran bevethető mindennapi étkezéseink során is, legyen szó sütésről, főzésről vagy párolásról. Nem csak édes ételek elkészítéséhez kitűnő, de sós finomságokhoz is nyugodtan használhatjuk. A zselatin helyettesítésére is kiváló alapanyag, a csokoládé paszták, szirupok és masszák elengedhetetlen hozzávalója.

795 Ft/db
Egységár: 7,95 Ft/ml

Kosárba

Nature Cookta kakaóvaj 250ml

A speciális étrendet követő, tejcukor-érzékeny mindennapi táplálkozásába is bátran beépíthető az adalék-, és tejmentes konyhai alapanyag. A bűntudatmentes nassolás legfőbb alapanyaga rendkívül sokrétűen felhasználható.

2 065 Ft/db
Egységár: 8,26 Ft/ml

Kosárba

Nature Cookta kendermagliszt 0,25 kg

Fedezze fel a kendermagliszt fogyasztásának előnyeit! Ez a sokoldalúan felhasználható lisztféleség kifejezetten ajánlott a vegán és vegetáriánus étrend követőinek.
Az erősen karakteres aromájú Nature Cookta Kendermagliszt készítésekor a kender apró magját először hidegen, vegyszermentesen, préseléssel zsírtalanítják, majd lisztté őrlik. A kendert már a földművelés kezdete óta termesztik, az egyik leggyorsabban növő növényként tartják számon. Előnyei között szerepel, hogy növekedése közben nem zsákmányolja ki a talajt és a lehullott levelei képesek a nedvességet is megtartani.
A Nature Cookta Kendermagliszttel ízletes kenyereket, péksüteményeket és tésztákat is készíthet. A búzalisztet helyettesíthetjük teljes egészében ezzel az őrleménnyel, de más maglisztekkel is elkeverhetjük. Felhasználásával a nap bármely étkezésébe tudunk valami laktató finomságot csempészni! Erősen karakteres aromája meghatározó ízvilágot kölcsönöz az elkészített fogásoknak.

399 Ft/db
Egységár: 1,6 Ft/g

Kosárba

Nature Cookta Kókuszliszt 250 g

A kókusz őrleménye igazi jolly joker a konyhában sokoldalú felhasználása és a különböző étrendekbe való biztonságos beillesztése miatt. Emiatt nem csak a paleolit, vegán, vegetáriánus, hanem bármely diéta követőjének nagy segítség a mindennapokban.
A Nature Cookta Kókuszliszt friss kókuszhúsból készül, vegyszerek nélkül, amit finomra őrölnek szárítás és zsírtalanítás után. Így kapnak egy krémszínű, a búzaliszthez hasonló állagú, sokféleképpen felhasználható lisztet. Sok receptben, pl. a süteményeknél, a muffinoknál és a palacsintáknál teljes mértékben helyettesítheti a búzalisztet, számos esetben érdemes úgy alkalmazni, hogy más lisztekkel keverjük.
Ha 100%-ban kókuszlisztet szeretnénk használni, akkor a receptben előírt mennyiséghez képest eggyel több tojást használjunk, hogy a sütemény kevésbé morzsálódjon! Ha kizárólag kókuszlisztet használunk, akkor a búzaliszthez képest rövidebb időt igényel a készített étel sütése.
A Nature Cookta Kókuszlisztet sütés mellett használhatjuk még szószok, levesek ízesítésére, sűrítésére egyaránt. Alkalmazható gyümölcsturmixok készítésére, valamint a csokisdéligyümölcsös összetevőjű desszertek pótolhatatlan alapanyaga is egyben.

630 Ft/db
Egységár: 2,52 Ft/g

Kosárba
első«123»utolsó (45)